RAGAM REMPAH ASLI INDONESIA
Tota Totor Naibaho, SP., MP
1) Balai Besar Pelatihan Pertanian (BBPP) Binuang – Kementerian Pertanian
2) Widyaiswara Ahli Pertama
Sektor pertanian tidak hanya menjadi bagian vital bagi Indonesia karena merupakan sumber pendapatan, namun juga menjadikan masyarakat dunia bergantung dalam memenuhi kebutuhan. Hingga saat ini pertanian Indonesia harus mampu bersaing dengan negara-negara lain utamanya dalam merebut pangsa pasar dunia. Tidak hanya jumlah produksi yang dihasilkan, namun juga kualitas dan ketersediaannya.Komoditas yang menjadi rebutan dunia dari Indonesia adalah komoditas perkebunan dari aneka komoditas rempah-rempah.