POTENSI JANJANG KOSONG KELAPA SAWIT SISA JAMUR MERANG SEBAGAI MEDIA JAMUR MERANG

Soleh Wahyudi
Balai Besar Pelatihan Pertanian Binuang
Kementerian Pertanian

Kandungan selulosa yang tinggi pada limbah TKKS memungkinkan limbah ini menjadi media tumbuh berbagai jenis jamur, termasuk diantaranya jamur merang. Jamur merang (Volvariella volvacea) merupakan salah satu jamur yang dapat menghasilkan enzim ligninolitik secara ekstra seluler sehingga mampu mendegradasi lignin dan selulosa untuk mendapatkan hara yang diperlukan untuk pertumbuhannya.

Pemanfaatan tandan kosong kelapa sawit sisa budidaya jamur merang  telah dikaji  oleh (Budiyanto dkk 2013) yang menyatakan bahwa media bekas jamur merang  tandan kosong kelapa sawit  umur 6 minggu sudah  dapat memenuhi standar kompos yang ditetapkan  SNI – 19-7030-2004.  Hasil penelitian  (Widiastuti dan Tripanji, 2007) menunjukkan bahwa pemberian TKSJ pada tingkat 25% dapat meningkatkan tinggi bibit, bobot basah akar, batang, dan bibit serta bobot kering batang kelapa sawit.  Sedangkan menurut ( Venny dan Lia  tanpa tahun) Penambahan aktivator Effective microorganism EM-4  dan pengomposan  tandan kosong sisa jamur  terjadi kenaikan kadar unsur N, P, K dan penurunan kadar C.

Download PDF